Ingredientes
Para a massa
- 200 g de farinha
- 40 g de açúcar
- 100 g de manteiga mole
- 70 g de leite
Para a guarnição
- 3 maçãs Pink Lady®
- 30 g de avelãs picadas
- Mel cremoso
Etapa
Para a massa
Para a guarnição
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Comece por fazer a massa.
- Bata a manteiga com o açúcar, depois junte o leite e a farinha e misture até obter uma massa homogénea.
- Estenda a massa numa superfície de trabalho enfarinhada com um rolo de massa, formando um círculo de meio centímetro de altura.
- Corte as maçãs Pink Lady® em tiras finas e esmague as avelãs.
- Espalhe uma camada fina de mel sobre a base da tarte, depois distribua as maçãs cortadas e as avelãs trituradas, deixando uma margem de 2 cm à volta da massa.
- Dobre a borda sobre o recheio e leve ao forno durante 35/40 minutos a 180°C.
A dica Pink Lady®
Polvilhe a tarte com açúcar mascavado antes de a colocar no forno para caramelizar ligeiramente as maçãs.
Gosta desta receita?
Faça-a e partilhe as suas fotos no Instagram com o hashtag #pinkchefs
