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Pomme au four & glace vanille

  • -
  • 5 min
  • 30 min
  • meta.portions

Ingrédients

  • Préparation
    • 1 pomme Pink Lady®
    • 1 c. à café de beurre
    • 1 c. à soupe de miel
    • ½ c. à café de cannelle moulue
    • 1 pincée de vanille en poudre (ou quelques gouttes d'extrait de vanille)
    • 1 boule de glace à la vanille
    • 1 c. à soupe de noix de pécan concassées (facultatif)

Etapes

recipe-step.step-counter | pink-recettes : Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Retirez le cœur de la pomme à l’aide d’un vide-pomme, sans percer le fond.
  • Déposez la pomme dans un petit plat allant au four. Garnissez le centre avec le beurre, le miel, la cannelle et la vanille.
  • Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pomme soit tendre et légèrement caramélisée.
  • Laissez reposer 2 minutes, puis déposez la pomme dans une assiette.
  • Ajoutez une boule de glace à la vanille sur la pomme encore chaude.
  • Parsemez de noix de pécan concassées et nappez avec le jus de cuisson avant de servir.
  • Astuce : Pour encore plus de gourmandise, ajoutez un filet de caramel beurre salé ou quelques copeaux de chocolat noir juste avant de déguster.
  • Préparation
    • 1 pomme Pink Lady®
    • 1 c. à café de beurre
    • 1 c. à soupe de miel
    • ½ c. à café de cannelle moulue
    • 1 pincée de vanille en poudre (ou quelques gouttes d'extrait de vanille)
    • 1 boule de glace à la vanille
    • 1 c. à soupe de noix de pécan concassées (facultatif)
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