Ingredientes
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Para a massa
70 g
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Para a guarnição
Passos
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- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Comece por fazer a massa.
- Bata a manteiga com o açúcar, depois junte o leite e a farinha e misture até obter uma massa homogénea.
- Estenda a massa numa superfície de trabalho enfarinhada com um rolo de massa, formando um círculo de meio centímetro de altura.
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- Corte as maçãs Pink Lady® em tiras finas e esmague as avelãs.
- Espalhe uma camada fina de mel sobre a base da tarte, depois distribua as maçãs cortadas e as avelãs trituradas, deixando uma margem de 2 cm à volta da massa.
- Dobre a borda sobre o recheio e leve ao forno durante 35/40 minutos a 180°C.
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Para a massa
- 200 g de farine
- 40 g de sucre
- 100 g de beurre mou
- 70 g
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Para a guarnição
- 3 pommes Pink Lady®
- 30 g de noisettes concassées
- Du miel crémeux
