Ingrédients
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                Preparação
                
 2 pommes Pink Lady®
 1 citron vert
 1 avocat
 1 gousse d'ail
 1 oignon rouge
2 c. de sopa  6 tortillas au maïs
 1 boîte de maïs
 100 g de pois chiches en boîte
 Salade type mâche ou autre
 1/2 concombre
 1 pot de yaourt à la grecque
 1 botte de persil
 50 g de fromage râpé
 1/2 cuillère à café d’épices à la mexicaine
 Graines de sésame
 
Étapes
recipe-step.step-counter | pink-recettes : Preparação
- Toste ligeiramente as tortilhas numa frigideira quente com um pouco de azeite.
 - Na mesma frigideira, frite o milho e o grão-de-bico com as especiarias mexicanas.
 - Prepare o molho de iogurte: misture o iogurte com as restantes especiarias, o dente de alho esmagado e um pouco de salsa.
 - Disponha os tacos, começando por uma camada generosa de molho, depois adicione a salada, uma roseta de maçãs Pink Lady® cortadas em fatias finas, fatias de abacate e fatias de pepino.
 - Coloque o milho, o grão-de-bico e algumas rodelas de cebola roxa no meio. Polvilhe com queijo ralado e sementes de sésamo.
 - sementes. Adicione um pouco de sumo de lima.
 - Feche os tacos e sirva imediatamente.