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Bolo de skyr e maçã

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Ingredientes

  • Preparação
    • 3 pommes Pink Lady®
    • 3 oeufs
    • 1 banane
    • 30 g
    • 250 g de fromage blanc 0% texture épaisse
    • 1 petit suisse 0%
    • 100 g de compote de pommes sans sucres ajoutés ou 2 pommes Pink Lady®
    • 10 g de sucrant (édulcorant liquide, Stevia ou sucre roux)
    • Une petite pincée de fleur de sel

Passos

recipe-step.step-counter | pink-recettes : Preparação

  • Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
  • Corte a banana e amasse-a em uma tigela. Adicione os 250 g de skyr e o pequeno iogurte natural. Misture bem.
  • Para fazer uma compota caseira, cozinhe 2 maçãs Pink Lady® cortadas em cubos em 3 colheres de sopa de água por 20-25 minutos em fogo baixo. Caso contrário, escolha uma compota industrial sem adição de açúcares.
  • Incorpore a compota à preparação, juntamente com 30 g de amido de milho e os 3 ovos. Misture novamente.
  • Adicione o adoçante de sua escolha e, em seguida, incorpore as 3 maçãs cortadas em cubos.
  • Unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa.
  • Coza por 45 minutos a 180°C, verificando a cozedura regularmente. O bolo deve ficar dourado por fora, mas permanecer macio por dentro.
  • Deixe o bolo arrefecer antes de desenformar e saboreie morno.
  • Preparação
    • 3 pommes Pink Lady®
    • 3 oeufs
    • 1 banane
    • 30 g
    • 250 g de fromage blanc 0% texture épaisse
    • 1 petit suisse 0%
    • 100 g de compote de pommes sans sucres ajoutés ou 2 pommes Pink Lady®
    • 10 g de sucrant (édulcorant liquide, Stevia ou sucre roux)
    • Une petite pincée de fleur de sel
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