A floração

A polinização

Na primavera, a floração é um grande desafio para o sucesso de uma boa colheita.

A duração de vida da flor varia entre 2 a 10 dias. O período de polinização é então muito curto.

Graças as parcerias estreitas com os apicultores, na altura da floração, o produtor introduz as colmeias nos pomares. Ele pode então assegurar uma polinização natural bem-sucedida e uma transformação das flores em frutos.

Sabia que?

O mel de macieira é muito raro, caracteriza-se por uma tonalidade dourada pálida e tem um perfume muito delicado. Encontra-se frequentemente nos “meles da primavera”, ele é muito delicado fino, com uma cristalização particularmente fina.

A seleção das flores

Depois, o produtor seleciona as flores da macieira que foram mais expostas à luz para não carregar demasiado a árvore e obter frutos bem coloridos e de um bom tamanho.

da flor
ao fruto

Para ajudar a abelha a polinizar a flor
Pôr a abelha na flor.

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