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Esta salada refrescante é ideal quando os dias quentes chegam. Equilibrada, ela realça os seus almoços do verão. Para saborear com leveza.
Ingredientes
Preparação
- 3 maçãs Pink Lady®
- 1 c. de sopa de azeite
- 1 c. de sopa de molho de soja
- 1 c. de sopa óleo de sésamo
- 1 limã
- 200 g ervilha torta
- 3 tomate cereja
- 1 cebola vermelha
- 400 g de peito de frango
- 1 punhado de cebolinho
- 1 alface
- 1 agrião
- 1 pimentos secos
- de sementes de sésamo
Etapa
Preparação
- Envolver as folhas de alface e o agrião. Adicione as tomates, as ervilhas tortas, pedaços de maçãs e cebola cortadas finamente.
- Desfie o frango, salteie tudo.
- Numa tigela, misture o sumo de limão, os óleos, a malagueta seca e o molho de soja.
- Adicione as sementes previamente grelhadas num tabuleiro no forno e o cebolinho.
- Na hora de servir, regue a salada do molho.
A dica Pink Lady®
Pode seguir o ritmo das estaçàµes, trocando as ervilhas tortas por feijão, cenouras…
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