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Viva o churrasco ! Revisite os seus clássicos e faça desfrutar as suas espetadas de frango dê a oportunidade à s suas espetadas de frango de apro…
Viva o churrasco ! Revisite os seus clássicos e faça desfrutar as suas espetadas de frango dê a oportunidade à s suas espetadas de frango de aproveitarem da riqueza do sabor da maçã Pink Lady®. É a ocasião ideal para convidar os seus amigos e recebê-los no seu jardim de pés descalços.
Ingredientes
Preparação
- 2 maçãs Pink Lady®
- 2 c. de sopa de molho de soja
- 1 limã
- 1 de dente de alho
- 1 cm de raiz de gengibre
- 3 de peito de frango
- 1 c. de sopa de mel de acácia
- 1 c. de sopa de coentros frescos
- 1 de cebola
- 2 c. de sopa de azeite
Etapa
Preparação
- Corte o peito de frango em pedaços grandes.
- Descasque a cebola e corte-a em bocados grandes.
- Lave as maçãs Pink Lady® e corte-as também em pedaços grandes também.
- Descasque o gengibre e o alho e esperma para recuperar a polpa.
- Numa saladeira, misture o gengibre, o alho com o molho de soja, o óleo e o mel. Misture bem para misturar os perfumes.
- Nos espetos, alterne pedaços de frango, de cebola e de maçãs. Pincele as espetadas do molho com a ajuda de um pincel.
- Ponha a grelhar no assador 10 minutos de cada lado.
- Antes de servir, polvilhe de coentros cortados e regue de sumo de lima.
A dica Pink Lady®
Pode trocar os pedaços de frango por carne de porco e os coentros por hortelã !
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