Ingredientes para 2 pessoas

• 1 rolo de massa folheada
• 2 pommes Pink Lady®
• 1 morcela preta
• 2 cebolas
• 2 c de sopa de azeite
• Sal, pimenta
• 1 ponta de faca de especiarias 5 perfumes.

 
 

Vamos lá !

• 1- Cortar as maçãs Pink Lady® em quatro, tirar o caroço, e depois cortá-las em cubos. Descascar e laminar as cebolas. Verter o azeite numa frigideira, aquecê-lo e depois alourar as cebolas. Quando estes estiverem alourados, adicionar os cubos de maçãs e saltear tudo durante 5 min. mexendo regularmente.
• 2- Cortar a morcela crua em rodelas e misturá-las às maçãs, salgar, apimentar e salpicar com especiarias 5 perfumes.

O pequeno pormenor
Encher 4 tigelinhas com esta mistura. Cortar 4 círculos na massa folheada, ligeiramente maior que o diâmetro das suas tigelinhas. Colocar delicadamente o círculo de massa no recipiente e mantê-lo amarrado com um fio de cozinha.

Pôr num forno pré-aquecido a 180°C e deixar cozer durante 15 a 20 min., até os chapéus de massa ficarem dourados.