Ingredientes para 2 pessoas
 

• 1 maçã Pink Lady®
• 1 e ½ colher de sopa de açúcar mascavado
• 2 colheres de café de pinhões de pinho
• 25 g de manteiga
• 2 bolas de gelado sabor pistácio

 
 

Vamos lá !

• 1- Pôr num forno aquecido no termóstato 6-7. Cortar a Pink Lady® em quatro, tirar os pevides e cortar em cubos sem tirar a pele.
• 2- Cortar 2 quadrados de papel vegetal, espalhar no meio os cubos de maçã, a manteiga cortada em pedacinhos, o açúcar mascavado e os pinhões de pinho. Fechar como se fosse um rebuçado. Pôr a cozer num forno quente durante 20 min.

O pequeno pormenor
Na altura de servir, abrir a papelote ainda quente e colocar uma bola de gelo com sabor a pistácio no meio das maçãs fundentes. Servir quente.