
Existe o Grande Amor, aquele que dura e que se intensifica. Para saboreá-lo, faça maçãs de amor !
Basta lavar uma Pink Lady®, picá-la com um pauzinho, e depois mergulá-la numa mistura de água, açúcar e glucose levado a ebulição.
...E depois, existem os namoricos...
Trincam-se e picam-se com a boca toda, então para os saborear preferir as maçãs pequenas de amor !
A receita não muda, mas antes de mergulhar as suas Pink Lady® no filtro de amor, terá de transformá-las em pequenas dentadas com uma colher de maçã parisiense.
Picadas com um palito, estas minis maçãs de amor saboreiam-se em tête-à-tête para um prazer partilhado...
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