A maçã sempre fez parte do nosso quotidiano, e para estar convencido disso, eis uma receita elaborada na Idade Média. Já era reconhecido e muito realçado o sabor da maçã... http://www.crapaudine.com O porez de nabos e maçãs é uma sopa cremosa com sabor doce. O contraste dos sabores (nabo, maçã, mel) dá-lhe um sabor muito delicado. 4 taças de nabo aos quadradinhos 4 taças de maçãs descascadas e sem caroços 10 taças de água 1 taça de mel 1 pintada de sal 1 colher de café de canela 1 colher de café de moscada 2 colheres de sopa de manteiga Pôr todos os ingredientes numa grande marmita, pôr a ferver, e deixar cozer durante 30 a 45 minutos até o nabo se desfazer. Deixar arrefecer um pouco e guardar a água. Quando os nabos e as maçãs estiverem mornos, passá-los no robot culinário. A mistura (...)

Tentação, sedução, enfeitiçamento... a maçã hipnotiza e toma possessão da alma da sua vítima. A Disney não se esquece de ilustrar esta ideia com virtuosidade... A figura narrativa era mesma tão eficaz, que a Disney retomou-a em Enchanted ! Mas encontramo-la frequentemente nas produções cinematográficas. Por exemplo, em Piratas das Caraíbas , o mau Barbossa oferece uma maçã vermelha à Elisabeth... sempre a tentação !